豊富なビタミン成分をもつミドリムシ
多くの栄養素を持つことで知られているミドリムシ、その効用に驚いている人も多いことでしょう。
ミドリムシは植物と動物の両方の性質を持っていますので、摂取することで私たちの体に様々な効用をもたらしてくれます。
そして生物学的な特徴としては、植物に特有の細胞壁がないことです。細胞壁がないので、栄養素の吸収率も良くなってきます。
このように、ミドリムシは私たちの健康にも大きく貢献してくれています。
■ミドリムシに含まれているビタミン成分
ミドリムシは多くの栄養素を含んでいますので、普段食事で摂ることができない成分を補うことができます。
ミドリムシの成分ですが、その中でもビタミン類が目立っています。
ユーグレナ100ｇ中あたりの栄養成分の含有量の比率を見てみますと、ビタミンＢ１が18.1g、ビタミンＢ２が6.06、ビタミンＢ６が 1.36、ビタミンＢ１２が0.19、ビタミンＣが5.00、そしてビタミンＤが23.80となっています。
この中でビタミンＣは脂溶性成分を持っており、高い抗酸化力があります。
またビタミンＣはビタミンＤの抗酸化作用を高める効果があり、ビタミンＡはその作用を維持してくれる作用がありますので同時に摂取することをお勧めします。
ビタミンは血管の中ではＬＤＬコレステロールの酸化を防止し、血管壁の細胞膜を保護して血管の老化を回避してくれます。
また血管の弾力を高める効果も持っており、血液を奇麗にしてくれますので動脈硬化の防止にもなります。
このように私たちの体にとって、ビタミンの果たす役割も大きくなっています。
ミドリムシを摂取することで体に必要なビタミンを摂取できます。
私たちの健康にとって、ミドリムシは欠くことのできない存在になっています。