美肌効果
サーモンから抽出される「プラセンタ」は、別名「マリンコラーゲン」とも言われ、
美肌効果がおおいに期待できます。
サーモンには、「アスタキサンチン」と言う抗酸化作用に、高い効果をもたらす物質が含まれています。
この「アスタキサンチン」はカロテノイドの一種で、サーモンの赤い色素に含まれているのですが、これは野菜では、ニンジンやカボチャに含まれるβカロテンと言う成分とほぼ同じ作用があります。
βカロテンが美肌効果があることは、皆さんもご存じのはずですが、この「アスタキサンチン」は、野菜のβカロテンよりも更に効果が高く、体の中で抗酸化作用を高め美肌効果が期待できるのです。
また、サーモンプラセンタの主原料となる、鮭の卵巣外皮（筋子からイクラにする時に排出される筋の部分）には、アミノ酸ペプチドと言うアミノ酸結合体が大量に含まれています。
このアミノ酸ペプチドは、分子量が小さいため人間の体内に吸収されやすく、この成分も抗酸化作用・美白作用・脂肪代謝を促進させる働きがあるのです。
サーモンのDNA（デオキシリボ核酸）は、肌の再生をしてくれるPDRN（ポリデオキシヌクレオチド）と言う物質が含まれている為、肌を再生させる効果があり、シミやシワの改善に役立つと言う事で、韓国では、直接肌にサーモンDNAを注射する美容法もあります。
また、PDRNは線維芽細胞自体の増殖・増進に働きかける為、肌を再活性化し、長期間持続させる効果がある為、真皮再生や、薄毛の改善と言った治療にも役立っているのです。
また、このPDRNにアルブチンと言う成分がプラスされることで、メラニンの生成を促す「チロシナーゼ」と言う物質の働きを阻害することが判り、シミやシワの改善に役立つと言う報告があげられています。